Luk

Aftenmenu - Restaurant Frank - Moderne bistro i København

5 serveringer 650 
Paring med 5 glas vin 525 
  
Hamachi, blodappelsin, hvid soya, kapers & mandelolie 
Jomfruhummer, chorizo, græskar & bouillon 
Gnocchi, kartoffelsauce & morkler 
Dådyr, østershat, morbær & anchopebersauce 

Kakigori, olivenoliesorbet, ris & bergamotte

 
  
  
A la carte 
Oliven40
Østers, tepache & sanchopeber40
"KFO" Korean fried oyster45
Østers "Rockefeller"50

Kartoffel darphin, Grand Marnier creme & sikrom

85
Hamachi, blodappelsin, hvid soya, kapers & mandelolie125
Tartar, svampesoya, timutpeber & figner165
Jomfruhummer, chorizo, græskar & bouillon140
Gnocchi, kartoffelsauce & morkler165

Pighvar på crouton, munkeskæg, agurk & muslingesauce

195
Dådyr, østershat, morbær & anchopebersauce220
Ribeye-kappe, kartoffel, castelfrancosalat & marvbensauce325
  

Kakigori, olivenoliesorbet, ris & bergamotte

95

Donut, sort kardemomme, calvados & macadamia is

95
Chokoladesorbet, kokosmousse, kokostuille & hvid chokolade95
Tete de Moine, tomatmarmelade & friteret brød110