3 retter 325
3 glas vin 285
–
Forret
Blæksprutte, XO sauce, blåmuslinger, ærter & “chimichurri”
Hvid asparges, boquerones, brød, sesam & ajo blanco
Hovedret
Kulmule, fennikel, pak choi & muslingesauce
Lamme schnitzel, merguez, bergamotte & vadouvan
Dessert
Kamille panna cotta, honning, kumquats & ricecrisp
Brunet smør is, hvid chokolade, passionsfrugt & brandy
Ost
Tête de Moine, tomatmarmelade & friteret brød 90
———————————–
Snacks
Oliven 40
Østers, grape kosho mignonette 35
Fritered østers & kimchi remoulade 35
Coppa 70