3 retter 285
3 glas vin 285

–

Forretter
Hvide asparges, ajo blanco, boquerones & sesam
Hamachi, stikkelsbær, yuzu kosho, & grønne asparges

Hovedret
Helleflynder med agurk, porre & muslingesauce
Grillet svinenakke af sortfodsgris, tomat, løg & ‘nduja blanquette

Dessert
Rabarber, hibiscus, ingefær & kefir lime
Ristet chokoladekage, yogurtmousse & espressokaramel
2 oste, garniture & knækbrød

____________________________________________

Snacks
Oliven 40
Coppa 70
Østers, syltet citron & oliven 30 pr. stk.
Friteret østers & kimchi remoulade 35 pr. stk