3 retter 250
3 glas vin 285

–

forret
helleflynder, æble, broccoli & tørret caviar
tatar, pebercreme, parmesan & radicchio

hovedret
rødspætte med agurk, porre & muslingesauce
svampetoast med kyllingelevermousse, tyttebær & trøfler

dessert
pæresorbet, yogurt, chartreuse & citronverbena
krydret græskarkage karamel & creme fraiche
comté 30 mdr.

____________________________________________

snacks
oliven 40
østers, agurk & peberrod 35
ansjoser, citron & mayonnaise 95
mangalicaskinke 95
comté 30 mdr. 85